Rețetă piept de pui cu sos de smântână și usturoi
Pentru că v-am tentat zilele trecute cu farfuria mea cu piept de pui cu sos de smântână și usturoi și ați fost interesați să aflați rețeta, revin cu ea, cum v-am promis.
În primul rând, vreau să vă spun că rețeta de piept de pui cu sos de smântână și usturoi se face foarte rapid. In maxim jumătate de oră e gata, cu tot cu mămăligă.
Rețeta am văzut-o prima oară aici și cred că e printre puținele rețete la care nu am mai adăugat nimic și pe care am respectat-o aproape în întregime. Pentru că e perfectă așa, nu mai are nevoie de nimic.
Rețetă piept de pui cu sos de smântână și usturoi
Ingrediente
- 1 piept de pui mare
- 100 grame unt
- 1 lingură de făină de grâu
- 300-400 ml lapte
- 1 căpățână de usturoi
- 4-5 linguri mari de smântână
- condimente pentru carne: cimbru, rozmarin, sare, piper și ce vă mai place.
Mod de preparare
Carnea se taie cubulețe și se condimentează bine. Eu am folosit rozmarin, cimbru, sare, piper și puțin condiment pentru pui. Se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei și când e gata ne apucăm de sos.
Punem untul la topit, la foc mic. Eu îl pun într-un ceaun, mi se pare cel mai potrivit. Când untul e topit, îl luăm de pe foc și punem lingura de făină și amestecăm energic, să nu facă cocoloașe. Începem să turnăm laptele câte puțin, pentru a desface untul și făina și punem înapoi la foc mic. Amestecăm continuu, pentru a nu se lipi. Durează 3-4 minute până se îngroasă sosul. După, punem usturoiul pisat și smântâna și la fel, amestecăm continuu. Asezonăm cu sare și piper, după gust. La urmă punem bucățile de carne și mai lăsăm să dea un clocot.
Și, Voila! Mâncarea e gata! Se servește caldă, cu mămăliguță. Merge perfect cu un pahar de vin roșu, dulce. 😛
Poftă bună!
Dacă v-a plăcut rețeta, nu vă sfiiți s-o dați mai departe! Pentru alte rețete, puteți intra aici.
Trebuie sa fac și eu zilele astea.
Poftă bună!
Si eu fac destul de des aceasta reteta, chiar o voi face zilele astea.
Să aveți poftă!
Și mie îmi place foarte mult această rețetă.
Mă bucur.
Un mod delicios de a gati pieptul de pui, pe care eu nu-l prea agreez. Sunt sigura insa ca in combinatia asta mi-ar placea foarte mult 😛
Și eu cred că ți-ar plăcea. Gătit așa, simplu, e cam sec. Dar există multe variante faine de a îl găti.
O reteta care e pe placul meu.
Mă bucur.
Pare delicios. Si vad ca e o retea destul de usoara de pregatit 😁
Chiar e delicioasă, rapidă și ușoară.
Ce poftă mi-ai făcut! <3
<3
Yammy arata delicios! O sa incerc si eu sa fac reteta
Sper să îți placă!
Multumesc pentru reteta. Este unul din felurile preferate de mancare. Cred ca l-as face aproape zilnic daca as stii sa fac mamaliga
:))
În teorie e simplu să faci mămăligă. Practica ne omoară. Eu știu să fac, dar nu prea îmi place. :))) Dacă e soțul acasă, el o face. Are mai multă răbdare cu ea.
C bn arată
C bn sună
Salivez💙
Arata delicios, trebuie sa fac si eu ca mi-ai facut pofta. Yummy.
O sa incerc reteta !😋
O sa fac și eu,arata foarte bine
Mm, ce bine arată și se face și rapid! Deja mi-ai făcut poftă, cred că o să încerc și eu rețeta! Mulțumim mult!
Arata foarte bine,o sa fac și eu!
Arata foarte bine!😍
Sa fiu sincera mama soacra chiar iubeste mamaliga si face macar de 2 ori pe luna,si îi iasa delicioasa daca nu ai experienta,zici ca se face usor si repede însa la gust vei observa ca nu este chiar asa :-))) mi-ai facut pofta si cred ca-i voi da aceasta idee ! Multumim
Yumm… Cred că știu ce prepar mâine pentru prânz. ❤️
Chiar nu am mâncat de mult asa ceva e o idee bună de tot!