Rețetă supă cremă de linte roșie
De mult timp tot zic că fac o supă cremă de linte roșie. N-am făcut niciodată până acum, nici măcar nu am mâncat. Însă, am tot văzut poze și mi s-a pus pata.
Așa că, am zis să încerc și eu. A ieșit o supă bună, aromată, gustoasă.
Acum ceva timp, am primit un pachet cu o mulțime de produse Sano Vita. Dacă pe majoritatea le-am ronțăit sau am făcut diverse rețete, cum ar fi aceste batoane cu cereale delicioase, punga de linte am rătăcit-o cumva prin dulap. Și dacă tot am găsit-o zilele trecute, am zis să fac o supă cremă de linte. Bineînțeles, nu aveam nici cea mai vagă idee cum se face, așa că am făcut cum m-a tăiat capul.
Ce ingrediente vă trebuie pentru o supă cremă de linte?
- o pungă de 500 gr linte roșie
- 1 ceapă mare
- 1 morcov mare
- 1 ardei gras roșu
- 2 cartofi
- 3 căței de usturoi
- o bucată bună de unt
- sare, piper, boia dulce, busuioc
- crutoane de pâine
Cum se face supa cremă de linte?
Se curăță legumele, se taie în bucăți mari și se pun la fiert. Se spală lintea în mai multe ape și se pune și ea, când legumele deja au tras un clocot. Eu am pus-o odată cu legumele și deja începea să se desfacă, pentru că a fiert mai repede decât restul.
Când sunt toate fierte, se scurge de zeamă și se blenduiesc toate legumele, împreună cu untul și condimentele (după gust). Dacă mai e nevoie, se completează cu zeamă, pentru a ajunge la consistența dorită. Eu am făcut-o ceva mai lichidă decât un piure. A ieșit cremoasă și a fost bună atât caldă cât și rece.
Eu am păstrat toate legumele și astfel a ieșit aromată, cu un gust delicios.
În loc de crutoane de pâine, am prăjit pâinea la prăjitor și am tăiat-o, pur și simplu. N-am mai avut timp și de ele.
Voi ați gustat vreodată supă cremă de linte? V-a plăcut?
Nu am făcut niciodată, mulțumim pentru rețetă ? eu făceam linte scăzută cu ciolan afumat
Ca pe fasole?
Nu nicioadata dar si mie mi se pusa pata pe ea si vreau sa o fac
Să îmi spui dacă îți place.
n-am gustat, dar jur ca nu mai astept! trebuie musai toamna asta sa fac minim o supa crema!
Următoarea în plan e una din cartof copt. Yammy!
Nu am mancat supa crema de linte rosie, dar cu siguranta mi-ar placea, dat fiind faptul ca imi place lintea rosie. Am mancat si eu din aceasta de la Sano Vita si e foarte buna.
Cum ai gătit-? 🙂 Mai caut rețete.
Mie imi plac mult supele creme, iar cea de linte este preferata mea.
Mă bucur! 😀
Lintea rosie ne place la nebunie fierbe si repede,mi-ai facut o pofta.
Ce rețete mai știi?
Promit ca de data asta fac si eu, am tot ce mi trebuie si tot zic ca fac si am uitat.
Să îmi spui dacă ți-a plăcut!
una din supele mele favorite, fac des si folosesc multa menta la ea!
O să încerc și eu cu mentă.
Nu am mancat supa crema de linte dar mi-ai facut o poftaaaa!!!
Merită încercată.
Am facut si eu o supa de linte rosie, dar am uitat s-o pozez si n-am mai postat-o pe blog! 🙁
Lasă că poate mai faci! 🙂
Eu nu am facut, dar am cumparat si mi-a placut. Are un gust interesant
E una din supele mele preferate si merge condimentata cu menta.
Nu am gustat niciodata supa crema de linte, dar tare as vrea sa incerc. Sunt convinsa ca e mai mult decat delicioasa.