Rețetă vafe pufoase (waffles)
Zilele trecute, bineînțeles că v-am făcut să poftiți la poza mea cu vafe pufoase. Și eu am poftit la pozele altora și de aceea mi-am și luat aparat de vafe. L-am găsit ieftin, la vreo 40 și un pic de lei, așa că am profitat de reducere și am făcut și eu o rețetă de vafe pufoase.
Bineînțeles, iar le-am făcut de capul meu, fără să respect vreo rețetă. Deh, n-ai cum altfel! :))
Cum se face rețeta de vafe pufoase?
În primul rând, vă trebuie aparatul de vafe. În al doilea rând, rețeta o puteți adapta, în funcție de ce aveți prin casă. Eu am folosit:
- 3 ouă
- 350 ml lapte
- 400 gr făină
- 100 gr unt
- 50 gr de zahăr
- 50 gr de zahăr vanilat
- 1 praf de copt
- puțin ulei pentru uns aparatul
- puțină sare
Am topit untul (la microunde, recunosc) și l-am amestecat bine cu zahărul și zahărul vanilat, până s-a topit tot zahărul. Am bătut ouăle cu sarea, apoi am adăugat laptele. După ce am amestecat ouăle cu laptele, am pus făina și praful de copt în ploaie. Am încorporat și untul cu zahărul și gataaa.
A ieșit un aluat asemănător celui de pancakes, poate o idee mai gros. Am încălzit aparatul, apoi l-am uns bine cu o pensulă cu ulei. Am pus în mijloc un polonic de aluat, fără să îl împrăștii. Am închis capacul și am copt minunatele vafe pufoase în jur de 4 minute, la penultima treaptă a aparatului.
Le-am servit după bunul plac, atât calde cât și reci. Mie mi-au plăcut cu înghețată sau simple, Sorin le-a mâncat cu smântână – ca la papanași, iar copiii pudrate cu zahăr din belșug.
Vouă vă plac vafele? Dacă încercați această rețetă de vafe pufoase, aștept cu drag impresiile voastre.
Delicios arată! Îmi faci tare poftă cu wafele. Tot am zis că îmi iau și eu un aparat.
Ti-au iesit tare frumoase😊
Au iesit foarte frumoase! Multumesc pentru rețetă!
Super arată. Mi-am comandat și eu un aparat. Abia aștept să ajungă.
Ce faine ti-au iesit!!
Si eu mi-am luat un aparat de curând, tot asa ieftin si fac foarte des vafe. Tot dupa ochi pun ingredientele. Cel mai mult cu branza dulce am facut, un fel de aluat de papanași. Am facut si cu mere rase, baby friendly, pentru fetița, si tot felul de combinatii. Cred ca e cel mai usor de facut desert.
Trebuie neaparat sa iau si eu un aparat de wafe, imi plac tare mult.
Pffaaaiii cum arata!!😋😋 Chiar ca n-am mai favut wafe de ani de zile si am o forma de la bunica mea. O sa incerc si reteta ta. Si eu am obiceiul sa inventez, sa adaptez, sa adaug dupa ureche😊
Demult nu am mai făcut vafe și chiar mă gândeam ce să mai fac dulce. bună idee !
Ah, ce pofta mi-ai facut de vafe! Chiar nu am mai facut demult vafe! Cred ca stiu ce o sa fac maine la micul dejun ❤️
Am mâncat o singura odată vafe când am fost in Italia. Trebuie sa încerc sa le fac și eu acasă, arată tare bine. Multumesc pentru rețeta.
Arata super dragut. Cam complicat pt mine, recunosc, si de asta te felicit, te pricepi la multe. Pofta buna.
Arată foarte bine și sigur e delicois! Cred că o să îmi iau și eu un aparat de ăsta. Desert rapid și delicios!
Ce bine arata, neaparat trebuie sa imi iau si eu asa un aparat.
Mi-am luat si eu acest aparat doar ca pana acum nu mi-am facut curaj sa-l pun la treaba. M-a speriat faptul ca sunt ceva ingrediente de pus si nu le pot face chiar atat de rapid
Uite cum imi cumpăr și eu aparat! :)) Mersi de rețetă. Nu am facut niciodata vafe!
Foarte bune ,îmi plac mult cu zahăr pudră ! Mi-am cumpărat și eu aparat din Lidl și mai fac și eu din când in când !